一城一味·透鲜的滇桂 - 第01期

播放信息与剧情简介

纪录片 · 2026 · 中国大陆 · 高清

本季以“6城寻鲜之旅”为⾏动主线，杜绝扫店的美⻝介绍，深度聚焦“家乡鲜味”这⼀核⼼味觉体验，深⼊挖掘滇桂味道的三层内涵：⻝材之鲜：追溯⻝物源头，记录⻝材从⼭海到餐桌的本真历程。⼿艺之鲜：拆解“锁鲜秘技”，呈现对抗⼯业化速⻝的传统匠⼼。⼈情之鲜：捕捉街巷烟⽕，讲述守鲜、传鲜的⼿艺⼈们交织着坚守与温情的代际故事。